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Ricette di cucina – Churros con cannella e salsa di cioccolato

02 Ott

Ingredienti per i churros:
– 235 gr di acqua
– 130 gr di farina
– 100 gr di zucchero
– 75 gr di burro
– 3 uova
– 1 cucchiaino di cannella
– 2 cucchiai di zucchero di canna
– 1 cucchiaino di estratto alla vaniglia
– olio di arachidi q.b.
– pepe q.b.

Ingredienti per la salsa al cioccolato:
– 125 gr di panna
– 1 cucchiaio di zucchero
– 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
– peperoncino q.b.
– 170gr di cioccolato fondente
– cannella q.b.
– 4 cucchiai di burro.

Preparazione:
Mescolare in un pentolino acqua,…

 

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Pubblicato da su ottobre 2, 2012 in Uncategorized

 

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